Le meilleur de la cuisine belge en recettes généreuses et savoureuses

Name: Le meilleur de la cuisine belge en recettes généreuses et savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cuisine belge

Originaire de Gand en Belgique le waterzooï est emblématique de la cuisine belge. Photo par Smabs Sputzer

La cuisine belge est une cuisine variée imprégnée de diverses influences des pays voisins, Allemagne, France et Pays-Bas. Chacune des trois régions qui composent ce pays proposent des recettes riches en saveurs, généreuses et uniques.

Waterzooi, carbonade flamande, moules-frites et Stoemp sont des plats emblématiques de la cuisine belge tandis que du côté du sucré, impossible de ne pas rêver devant les chocolats, les gaufres et autres Lacquemants. Découvrez d'autres trésors de la gastronomie belge grâce aux propositions alléchantes des gourmets.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine belge et de moules du Chef

Moules marinière

Chef Simon

Moules marinière ou à la marinière : les moules frites de la braderie de Lille !

Voir les recettes de cuisine belge du Chef ou les recettes de moules du Chef

Meilleures recettes de cuisine belge et de moules des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine belge et de moules pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moules frites

Twinsribbons

La recette inratable des moules frites, avec en bonus ses valeurs nutritionnelles et son histoire.

Dernières recettes de cuisine belge et de moules par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine belge et de moules qui changent !

Moules à la bière et à la crème

Jackie

Des moules à la bière, pourquoi pas avec un peu de crème pour lier la sauce. Habituellement lorsque je fais des moules c’est toujours la même recette, des moules marinières. Accompagnées de frites, assez rare chez moi mais la tout de même il faut ce qu’il faut et vraiment c’était un pur délice. Un voyage en Belgique ou dans le Nord comme si on y était.

Moules marinières

Lornifouin

"A la pêche aux moules MOULES MOULES"... La recette toute simple des incontournables moules frites !

Moules marinières Malin

Cuisine Malin

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de moules marinières malin ? Réalisez cette recette de vin blanc et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Moules marinières à la crème

Made in Cooking

Envie de goûter à la recette de moules marinières à la crème ? Cette recette de fruits de mer est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Dieppoise (A la)

Marinière (A la)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les moules

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Le fromage de Herve

Accords vins et produits de la mer

Quels vins boire avec les moules ?

Cuisine flamande

Fromage de Herve

Moules-frites

Palets de dames

Stoemp

Waterzoï

D'autres recettes avec aussi...

asperge basilic beurre biscuits boeuf boulettes brioche cabillaud cacao cake caramel carbonade carottes céleri champignons chocolat chou citron crème crème Chantilly échalote épices framboises frites fruits fruits de mer gingembre lapin légumes lotte miel moules noël oignons pain pâtes de base pêches petits fours poires pommes porc salé sauce saumon sirop spéculoos tomates turbot veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine belge et toutes les recettes de moules

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.